En septembre 2004, Etienne Hazelaere et Michaël Florin s’associent et décident d’ajouter à cette enseigne existant depuis 1957, Hazelaere Traiteur – Design & Gastronomie (organisation de réceptions).
Entouré maintenant d’une équipe de cuisiniers et collaborateurs issus de l’évènementiel et de la restauration gastronomique.
Hazelaere Traiteur souhaite vous apporter un service et une écoute toujours plus personnalisée.

Nous souhaitons vous faire partager des valeurs qui nous sont chères : la convivialité, la créativité, le plaisir et bien sûr le sérieux et le goût du détail.

Nous nous attelons chaque jour à conjuguer l’esthétisme et la créativité afin de vous inviter à une découverte culinaire telle que nous la concevons. Nous voulons répondre à vos attentes et à vos exigences.

Le détail, la sélection des matières 1ères, la passion du métier, l’équipe de maîtres d’hôtel professionnels sont autant de choses qui répondent à la conformité de votre évènement qui devra vous ressembler et rester unique.

Notre équipe commerciale aura toujours un discours clair et honnête et vous conseillera au mieux afin de respecter vos limites budgétaires et vos souhaits.